La Criée · à garder ou à imprimer
5 adresses pour prolonger la sortie, et les contacts utiles.
Vignobles & Découvertes
La famille Mari s'est installé dans le Minervois où le micro-climat qui règne au hameau de La Prade permet aux 24 hectares de créer des vins riches et puissants, expressifs de ce terroir millénaire. En AB depuis 2009, la méthode utilisée est à partir de plantes médicinales et huiles essentielles, la "Naturo-Culture©". Des gîtes avec piscine sont disponibles pour des groupes jusqu'à 26 personnes.
Agriculture Biologique
Depuis 2007, le domaine Anne ALLIE les Tuileries d’Aigne, a élargi l’horizon de la vigne à celui de la cave particulière et de la vente directe. Avec la volonté de restituer en bouteille la meilleure expression de notre terroir. Toute une chaine mise en place : conservation des vieilles vignes ; encépagement traditionnel ; culture raisonnée ; vendanges à pleine maturité des raisins ; …
Niché dans les garrigues et le causse d'Aigne, le domaine Sainte Léocadie s'étend sur une trentaine d'hectares formant une mosaïque de terroirs. Le cœur du domaine est constitué d'un clos en pierre avec ses capitelles et son ancienne demeure gallo-romaine. Respectueux du travail de nos aïeux, amoureux du métier et de notre pays, nous vinifions nos vins avec une grande passion.
À Aigne, "Lo Cagarol" est la promenade qui fait l'originalité de ce petit village minervois. C'est aussi le nom du restaurant de Christophe Espérou à 2 pas de cette "circulade"... Rendez-vous sur la terrasse ombragée ou près de la cheminée pour goûter à sa cuine du terroir, riche et inventive.
Découvrez l'œuvre de Pascal Cossin, un artiste peintre dont le travail sublime la lumière et les paysages. Entre maîtrise technique et sensibilité, ses toiles invitent à la contemplation et célèbrent la beauté du monde avec une rare élégance. . Cours et stages toutes l'année, intervention en milieu scolaire.
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8-10 place de la Fontaine, 34210 Aigne
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