La Criée · à garder ou à imprimer
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4 étoiles
Petit coin de paradis à moins de 25mn de Perpignan, entre Pays Cathare et Terres Catalanes, le Cave-Hôtel**** du Domaine Riberach a l’art de conjuguer histoire et modernité, architecture et design, dans un cadre bucolique au cœur d’un des plus beaux vignobles de Méditerranée.
Vignobles & Découvertes
L’implantation de ce vignoble sur des terres sablo-argileuses à 350 mètres d’altitude confère à ses vins des notes aromatiques uniques. Produits en agriculture raisonnées, l’huile d’olive ainsi que les vins et vins doux du Château de Caladroy sont à découvrir directement au domaine lors d’une visite avec dégustation gratuite. Visite de groupe sur réservation.
Agriculture Biologique
Le Domaine du Clot de l’Oum est niché au cœur du Fenouillèdes, entre les vallées de l’Agly et de la Têt, sur les premiers contreforts orientaux des Pyrénées. Un vignoble d'altitude de 12 ha, dont les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2000 et produits selon la méthode des vins natures. Réparties entre 400 et 600m d’altitude, les parcelles sont constituées de vieilles vignes.
Accueil Vélo
Julien Montassié formé chez Michel Troisgros, Gilles Goujon et Laurent Lemal a repris les marmites du restaurant « La Coopérative Riberach » en Janvier 2020. Précédemment Chef de cuisine à Host et Vinum, il a également été le bras droit de Laurent Lemal pendant trois ans dans les cuisines du Domaine Riberach. Pour Julien, c’est un vrai retour aux sources au sens propre comme figuré !
Accueil Vélo
Situé sur la terrasse couverte avec une vue spectaculaire sur les vignes et le soleil levant, ce concept propose une atmosphère industrielle accueillante. Ses éléments décoratifs « up-cyclés » créent un espace brut, élégant et contemporain. Sous le signe du partage, le restaurant « Cargol 21 » crée une ambiance décontractée pour savourer un dîner et boire un verre !
Accueil de la mairie04 68 84 51 73
1 place de la Mairie, 66720 Bélesta
Urgences112
En cas d’urgence