Le carnet de Berlou

Vignobles & Découvertes

LES COTEAUX DE BERLOU

Le vignoble de Berlou, classé AOC Saint-Chinian, est niché sur les derniers contreforts des Cévennes, au coeur du Parc régional du haut-Languedoc. 'est dans une ambiance chaleureuse que les vignerons vous accueillent, la dégustation est gratuite et commentée.

Maître Restaurateur

LE FAITOUT

Cuisine créative à base de produits frais et locaux de saison. Carte des vins locaux AOP Saint-Chinian

Destination d'excellence

DOMAINE DE CAMBIS

Au cœur de Berlou, dans le Haut-Languedoc, le Domaine de Cambis cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée sur les schistes du cru AOP Saint-Chinian Berlou. Fondé en 2004, le domaine est repris depuis 2019 par Martin Perolari, qui vinifie toute la gamme sur place. Visites et dégustations conduites par le vigneron, en français, anglais et espagnol.

Vignobles & Découvertes

LES CHEFS À DOMICILE - LES FANS DU BOCAL

Frederic Revilla aux côtés de mon fils, Alex, est fier de partager avec vous son amour du terroir occitan et d'une cuisine raffinée. Basés au cœur du Parc Régional du Haut-Languedoc, dans le charmant village viticole de Berlou, nous avons choisi de collaborer avec des producteurs locaux afin de créer des recettes gastronomiques alliant respect des traditions et préservation de l'environnement.

LE MAGNAGOUT

Aurélie et Ludo ont le plaisir de vous accueillir au nouveau bar restaurant de Berlou. Cuisine traditionnelle, tapas, pizza...