Depuis fin 2015, après trois années de brassage dans le garage de la maison familiale à Dalstein, la brasserie Régal’Potes a élu domicile à Neudorf, annexe du petit village de Bibiche, au sein du pays de la Nied, en Moselle. Douze bières artisanales sont élaborées, toutes de fermentation haute, non filtrée, refermentée en bouteille et labellisées bio.
Élevage avicole Perrein
Elevage de plein air de coquelets, poulets, poules, pintades, dindons (chapons, oies, et canards en période de fêtes). Vente de volailles vivantes et de volailles tuées en direct à la ferme (entières et découpées). Produits transformés sur place : terrines, pâtés à la mirabelle, aux marrons, aux noisettes, saucisses de volailles.