Frédéric est un paysan qui fait vivre de vieilles terrasses agricoles ("échamps") sur les hauteurs du village de Chalencon. Il travaille manuellement sur de petites surfaces. Agriculture biologique. Vente directe.
Le Quai des Haltes - Snack terroir
Nos spécialités sont "le terroir sur le pouce" et le "fait maison à base de produits locaux" ! À la carte : plats végétariens, planche de charcuteries et fromages, salades, soupes, en-cas salés faits maison, pâtisseries, glaces et boissons locales...
Restaurant Châtaignes et Champignons
Le midi, sur réservation uniquement, nous vous proposons une assiette-repas et des planches. Entre 10h à 19h, sauf durant le moment du déjeuner, un service de bar et salon de thé est proposé sur place.