A mi-chemin de la tour de Montcuq en Quercy blanc et de la citadelle de Lauzerte, la SCEA de Couty est spécialisée dans la production, la vente et la transformation de noisettes et, dans une moindre mesure de noix, sous la marque QUERCY'NOISE
Safran d'Occitanie
Partez à la découverte de l'épice occitane millénaire. Situé au cœur du Quercy blanc, au carrefour d'influences océaniques, continentales, méditerranéennes, la Ferme du Salabel produit le Safran d'Occitanie, un Safran rouge intense de qualité supérieure. En Agriculture Biologique, les terres sont argilo-calcaire, exposées plein sud où rayonne un intense soleil toute l'année
La Bergerie des Coquelicots
Avec leur exploitation de brebis laitières en biodynamie, Oliver et Rachel sont producteurs de fromages frais, faisselles et yaourts. Vous pouvez les retrouver sur les marchés de Lauzerte, Montcuq et Cahors.
Domaine La Réginerie
Dans notre petite exploitation familiale nous cultivons la vigne en lutte raisonnée, avec travail des inter-rangs dans la majorité des parcelles, et enherbement des vignes les plus pentues.