Le carnet de Murviel-lès-Béziers

Destination d'excellence

DOMAINE GALTIER

Lise Carbonne, œnologue, travaille le domaine des grand-parents de son époux, dans la charte d’agriculture durable Terra Vitis, depuis 2002. 30 hectares de vignes, en AOC Saint Chinian et Languedoc, voisinent avec du thym pour faire de l’huile essentielle et des oliviers. Le domaine viticole, typiquement languedocien, date du XVIIè siècle. C’est le cadre, aux beaux jours, de balades botaniques.

Vignobles & Découvertes

CHÂTEAU COUJAN

Niché au cœur de la garrigue, le Château de Coujan est un beau domaine planté de vignes, d'oliviers, de plantes aromatiques et médicinales. Depuis 2008, le Domaine s'est engagé dans la culture biologique des vins de terroirs dans un environnement préservé. C'est Florence GUY qui vous accueille toute l'année pour profiter de ce cadre exceptionnel que sa famille entretient et développe depuis 1868.

Bienvenue à la ferme

CHATEAU DE SAINT MARTIN DES CHAMPS - PIERRE ET MICHEL BIROT

Les propriétaires Pierre et Michel BIROT sont vignerons de père en fils depuis 1675. Ils cultivent avec grand soin et amour leur vignoble de 90 hectares implanté sur des sols argilo-calcaires idéalement exposés plein sud.

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MAS BLANCHARD

A Murviel les Béziers derrière la coopérative, vous trouverez la propriété le Mas Blanchard Rucher de l'Horte. Dominique Chiapino, vigneron de père en fils depuis 1647 et apiculteur depuis deux générations exploite avec passion ces parcelles autour du village.

CHÂTEAU DE MUS

Vignerons de père en fils depuis 5 générations, nous produisons tous types de vins – rouge, blanc et rosé – depuis notre reprise des vignobles et du Château de Mus en 2004. Nous sommes situés en terres biterroises au bord de l’Orb.

DOMAINE CHATEAU COUJAN

Niché au cœur de la garrigue, le Château de Coujan est un beau domaine planté de vignes, d'oliviers, de plantes aromatiques et médicinales.