La Criée · à garder ou à imprimer
4 adresses pour prolonger la sortie, et les contacts utiles.
Du simple, du vrai, de l'authentique terroir, dans une ambiance chaleureuse, familiale et conviviale. Auberge très prisée ou la qualité et la quantité sont de rigueur. La salle du restaurant est intégrée dans une jasserie typique d'estive.
Venez découvrir la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre. Depuis une galerie d'observation vous pourrez assister à chaque étape de fabrication. Visite de la cave d'affinage, dégustation gratuite et vente sur place.
Le Moulin des Massons produit de l’huile vierge comme au 19ème siècle : noix, noisette, pépins de courge et colza grillé. Boutique sur place avec de nombreux produits locaux, artisanaux pour offrir ou se faire plaisir!
Sève de Forez est une structure agricole implantée au cœur de la vallée de Chorsin, nos parcelles (certifiées en agriculture biologique) de récolte s’étalent de 800m à 1300m d’altitude sur des espaces naturels protégés de toutes pollutions agricoles.
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