Le carnet de Saint-Pons-de-Thomières

Agriculture Biologique

DOMAINE LA CLÉ D'Ô FÉE

La Clé d'Ô Fée, domaine en agriculture biologique qui voit le jour en 2017, propose une gamme de vins blanc, rosé et rouge fins et fruités avec une fraicheur typique des vins de légère altitude.

Agriculture Biologique

DOMAINE LA ROBINA

Le Domaine La Robina élabore des vins entièrement naturels, sans intrants ni artifices. Les vignes s'épanouissent sur les terroirs de Berlou, Saint-Chinian et Cessenon. Ici, le respect du produit est roi : les raisins sont rigoureusement sélectionnés et vendangés à la main avant d'être vinifiés de manière artisanale. élevage traditionnel en amphores et barriques. Dégustations sur demande.

HOTEL LE SOMAIL

Près de la source du Jaur, dans la petite ville médiévale de Saint-Pons de Thomières, l'hôtel le Somail propose un cadre simple et chaleureux pour une halte de charme au cœur de l'Occitanie. Le restaurant de cet établissement familial est vraiment un plus pour les amateurs de cuisine régionale.

BRASSERIE DU PALAIS - RESTAURANT GRILL

Idéalement située face à la cathédrale de Saint-Pons-de-Thomières, la Brasserie du Palais propose une cuisine maison et de saison. Profitez de sa terrasse ou de son intérieur chaleureux pour une pause gourmande au cœur du Haut-Languedoc.

CHEZ MICHOU

Appréciez un repas "tout maison" travaillé avec des produits frais, de saison et locaux, dans une ambiance chaleureuse. Petit plus: spécialité asiatiques faite maison à découvrir!

LA CROIX BLANCHE

Cuisine familiale et ambiance chaleureuse . La Croix Blanche c'est le partage d'un savoir-faire de tradition. Le chef et son équipe aime à vous inviter à une belle découverte des plats de la région