Le carnet de Salers

Chez la Préfète

Sur la place principale de Salers, venez passer un moment de détente sur notre terrasse, déguster nos produits régionaux et contempler les maisons à tourelles classées Monuments Historiques.

La Poterne

Au cœur du village de Salers la poterne vous accueille pour « s’Evader » un peu… Une cuisine traditionnelle où tout est fait maison à partir de produits locaux…

Cave de Salers

Dans cette grange traditionnelle aux murs de pierre et toit de lauzes, tous les secrets de l'un des plus vieux fromages d'Auvergne se dévoilent au public...

3 étoiles

Les Remparts

Surplombant la vallée de la Maronne, l'établissement fait face au plus vaste volcan d'Europe depuis maintenant 3 générations. Il est doté de 15 chambres spacieuses, une cuisine régionale soignée, un spa, une terrasse panoramique ouverte sur la campagne.

Au bois d'Amourette

Professionnels des métiers d'art depuis 25 ans, nous présentons à Salers dans un espace "d'exposition vente", les différentes fabrications de nos ateliers...

Le P'tit Comptoir

Espace dégustation et resto-lieu de vie. Produits régionaux. Carte autour du fromage et à toute heure.