RANDONNÉE SIRAN CENTEILLES
1 h 30 · 580 m
La Criée · à garder ou à imprimer
Le carnet de Siran
2 balades, 4 adresses pour prolonger la sortie, et les contacts utiles.
Une envie de prendre l’air
RANDONNÉE SIRAN LA GARRIGUE
2 h 45 · 830 m
Des adresses pour un détour
Vignobles & Découvertes
LA CAVE
Dans une ancienne cave coopérative, La Cave à Siran propose une cuisine locale et inventive, des tapas, des vins du Minervois et des soirées musicales. Un lieu chaleureux où se mêlent terroir, convivialité et culture. Des produits frais de saison en AB et de circuit court,
Agriculture raisonnée
CLOS CENTEILLES
Le Domaine de Centeilles, idéalement situé au cœur du Minervois-la Livinière, 1er cru classé du Languedoc, s'étend au pied de la Montagne Noire, face aux Pyrénées. Patricia BOYER DOMERGUE s'attache depuis 20 ans à préserver les qualités propres de ce terroir riche d'histoire et de qualités vini-viticoles.
Parc Naturel Régional
LE 1669 RESTAURANT DU CHATEAU DE SIRAN
Le 1669, restaurant du Château de Siran, est le cœur battant de la maison. Chaque soir, Thomas propose une cuisine vivante, locale et libre, nourrie par son instinct et par les producteurs ultra-locaux qui l’accompagnent. Le menu unique se réinvente au rythme des saisons, de la lumière du jour et de l’inspiration du moment.
Agriculture Biologique
DOMAINE ANCELY
Bernard et Nathalie Ancely aiment l'odeur de la terre et le fruit de leur travail reflète bien cet enracinement au plus près de la nature. Quatre mots résument leurs valeurs : Confiance, rigueur, authenticité, simplicité. Au pieds de la montagne noire, le Domaine Ancely se déploie sur un sol de garrigues odorantes exposées plein sud, il est en totalite labélisé Bio
Les contacts à garder
Accueil de la mairie04 68 91 42 08
3 avenue du Château, 34210 Siran
Urgences112
En cas d’urgence