Domaine viticole familial depuis 8 générations, avec restaurant, gîtes, piscine, sauna et spa. L'auberge, au coeur du vignoble, est ouverte depuis 15 ans. La cuisine catalane traditionnelle est associée aux vins du domaine mais aussi aux " vins des copains ".
Agriculture Biologique
DOMAINE VAQUER
Entre mer et Montage. Les vins du Domaine Vaquer sont produits exclusivement sur un terroir AOC de coteaux argilo-siliceux. C’est le terroir des Aspres, riche en cailloux et orienté au levant. Ces vignobles bénéficient de l’excellent ensoleillement méditerranéen. Les rendements sont volontairement limités afin de produire des vins de qualité.