La Botte - Asperges vertes du Berry
C’est au cœur de la Champagne berrichonne, zone de grande culture céréalière, que Loïc Lexteriat, a décidé de se lancer dans l'aventure asperges vertes du Berry en 2015. L'exploitation est labellisée Bio et reconnus producteur de qualité par le collège culinaire de France.